Интересное 

Каким критериям должна отвечать кухонная посуда

Кухня является одним из самых популярных мест в доме. И если это место красиво оформлено, обставлено уютной мебелью и чистой посудой, оно очень часто превращается в гостиную, где можно посидеть всей семьей или с друзьями. Но хорошая мебель и текстиль – это еще не все. Без кухонных аксессуаров, хорошей посуды уюта на кухне не будет. А потому, приобретая кухонную посуду, необходимо определиться для какой цели она будет предназначена, что в ней будет готовиться. Исходя из этой цели, можно определить основные критерии ее выбора.

Посуда обязательно должна быть удобной. Что касается кастрюли набор, сотейников, сковород, то они должны быть с непригораемым покрытием. Например, на сковороде с тефлоновым покрытием отлично можно печь блины. Тесто к такой сковороде никогда не прилипнет. Долговечна в употреблении посуда из нержавеющей стали. Если ее правильно использовать, содержать в чистоте, то она может прослужить не один десяток лет. Правда, здесь следует обратить внимание на производителя: китайская посуда, как правило, бывает низкого качества и прослужит недолго. Если в доме часто пользуются СВЧ-печью, то для нее должна быть приготовлена специальная посуда. Это может быть обычная, изготовленная из диэлектриков – фаянсовая, стеклянная, керамическая, глиняная или фарфоровая, либо можно воспользоваться пластиковой посудой. С точки зрения безопасности обычная посуда является более экологически чистой.

Очень красиво смотрится эмалированная посуда. Единственный ее недостаток: при отсутствии нужного количества жидкости пища в ней начинает пригорать, а если произошел скол эмали, то лучше такую посуду не использовать, так как из-за отсутствия защитного слоя вместе с пищей в организм человека могут попасть вредные элементы, которые входят в состав металла. Не следует полностью отказываться от алюминиевой кастрюли. В ней можно сварить картофель, пасту. Лучше всего, чтобы на кухне была посуда, выполненная из разного материала. Хозяйка должна сама определить, какая посуда для нее более приемлема и удобна, ведь дорогая и очень красивая не означает, что она качественная и востребованная.

Related posts

Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.