Интересное 

Восточная кухня

Мотивация предпринимательской деятельности в ресторанном бизнесе. Для успешной деятельности в области ресторанного бизнеса необходимо ответить на основной вопрос — что движет будущим ресторатором? Он:
— гурман и любитель изысканной кухни;
— обладатель приличной суммы и хочет ее удачно использовать;
— не имеет приличной суммы, но хотите ее мать;
— хорошо разбирается в ресторанном бизнесе и планирует внедрить свои знания в деятельность и тому подобное.

Можно бесконечно перечислять возможные факторы, побудившие начать осуществлять задуманное идею, и они имеют право на существование. Но не которые истории не двигали будущим ресторатором, остается важным одно риторический вопрос: определение и получения нужной суммы денег.
Меняющиеся условия жизни человека отразились и на его предпочтениях в области ресторанных преимуществ. Не все заведения, которые сейчас популярны, такими и останутся. И наоборот — рынок с удовольствием встретит новые форматы и идеи. Тренды и перспективные форматы. Человек любит есть и пить. Так сложилось со времен заселения территории современной России людьми, считают лучше земледелие и оседлый образ жизни. Клише не возникает на ровном месте, но отождествление российского народа только с «базовым набором пищи »в настоящее время не соответствует действительности.
Гастрономическое клише есть в каждой нации. Итальянцев ассоциируют с пастой и пиццей, французов — с багетом и вином, немцев — с пивом и сосисками, русских — с щами и пельменями, японцев — с суши. Существует такой термин — национальное блюдо.

Если вы являетесь поклонником гастрономической культуры Востока, или только начинаете знакомство с богатством вкусов, цветов, пряностей и уникальных вкусовых сочетаний японских, китайских и тайских блюд, — рекомендуем обратить внимание на одни из лучших заведений Киева, посещение которых подарит настоящий праздник вкуса и эмоций и позволит ненадолго окунуться в атмосферу настоящей Азии.
Особое внимание обращают выбор и отбор продуктов, справедливо считая, что все должно быть только высокого качества. Барное меню также радует своим разнообразием. Оно насчитывает более 25 авторских коктейлей и имеет хороший выбор традиционных алкогольных напитков.

Большие поклонники узбекской кухни, которую они дегустировали в сотни мировых ресторанов, при разработке меню ресторана https://uryuk.me/msk тщательно отобрали среди 150 вариантов интересные и современные позиции. В нем почти отсутствуют блюда из традиционного риса и лапши. Здесь же можно попробовать острую говядину, карие, баранину со сладким перцем, креветки и соусе чили, мидии в чесночном соусе, кальмары с маринованным перцем и ароматную сладкую камбалу. Для удобства меню проиллюстрировано фотографиями — для того чтобы гости сразу поняли, что кроется за необычными названиями блюд.
Насыщенное меню включает 5 видов плова (с мясом цыпленка, телятины и баранины), большой выбор мясных и рыбных блюд и вкусной выпечки. А для комфорта гостей под каждой незнакомой названием является детальное объяснение и перечень ингредиентов. Меню ресторана довольно насыщенное, но начинать знакомиться с ним все-таки стоит с фирменного блюда — плова. Здесь его предлагают в трех вариациях: с узбекского риса «лазер» с телятиной, изюмом и нутом. Темный плов из красного риса с бараниной, морковью, чесноком и острым перцем. Или нежный плов с уткой и яблоками.

Из основных блюд есть много мяса, где акцент сделан на телятину и баранину. А для тех, кто отдает предпочтение морепродуктам и рыбе, есть форель, креветки, дорадо и семга.

Все здесь, начиная с интерьера и заканчивая открытой кухней и подачей каждого блюда, дышит изысканностью и подчеркнутой утонченностью. В оформлении использовали натуральное дерево, кожу, мрамор и металл, которые объединили в гармоничный рисунок, выдержан в спокойной и сдержанной колористической палитре оттенков серого и охры. Здесь есть основная гостевая зал, контактный бар, отдельная комната на 30 человек, а в теплый сезон работает открытая терраса.

Related posts

Leave a Comment

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.